Ali's kitchen 阿栗的厨房
🍜 美食🗽 北美@aliskitchen
Welcome to Ali’s Kitchen! 我会每周更新食谱，和你们分享甜点烘焙，中国食物，还有异国美食。 我是在外生活的阿栗。利用当地方便买到的食材，和家人朋友分享用心制作的美食，是我最幸福的事。 如果您喜欢我的视频，欢迎点赞，评论，订阅我的频道。 阿栗的新頻道‘阿栗素食’已經上線，歡迎大家訂閱 頻道連結 / @阿栗素食 https://www.youtube.com/channel/UCCmOezg3l5mVtqLBd-H89VA 或者搜索‘阿栗素食’也可以找到。 Ali's new channel, 'Ali's Vegetarian Kitchen', is now
24.9万订阅
+0本周涨粉
#94美食榜
#9北美内
0本周应援
📈 涨粉曲线
🎬 热门视频
【素食】又軟又蓬鬆！💯半燙麵包子萬能食譜，家庭早餐實用方法一招搞定！蔬菜包子居然比肉包子還好吃⁉️記住這樣做，全家人都愛上了！【阿栗食譜541】
【無油.免揉】如何讓小圓麵包又高又圓，避免空心塌陷？新手一次完成✅免揉最省力且快速的方法，實用又簡單的家庭小餐包食譜，沒放一滴油，卻這麼蓬鬆柔軟？吃過後大家都在稱讚👍 【阿栗食譜556】
一定試試❗️2026年🥮材料最簡單的月餅，家常材料就能製作，無需轉化糖漿和梘水。當天就能吃，無需回油等待。又酥又香，低糖不腻，每年親友們都誇好吃！值得收藏的酥皮月餅食譜，非常實用。【阿栗食譜552】
【半發麵千層餅】蔥花餅放涼後柔軟的訣竅㊙️，一定試試～無需等待發酵、1小時內完成✅柔軟多層，結果太棒了！街頭小吃在家做，就這麼簡單！實用的家庭千層餅食譜，早餐新選擇【阿栗食譜553】💬 来自 YouTube 的热门评论
来源：YouTube 评论区。评论由原作者发表，与本站无关，仅按点赞数展示。
@aliskitchen👍 40
做包子時用開水燙面，主要是為了改變麵團的性質，讓做出來的包子口感和操作過程都有很大的提升。 ✨ 燙面的主要目的 - 口感更暄軟，涼了也不硬： 這是燙麵最大的好處。開水會使麵粉中的澱粉糊化，鎖住更多水分，這樣蒸出來的包子特別蓬鬆柔軟，即使放涼了也不會變得又乾又硬，非常適合做冷凍包子…
在 YouTube 查看原评论 ↗
