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料理中的料理人－郭宗坤

料理中的料理人－郭宗坤

🍜 美食🧋 台湾@chefkzk

郭宗坤 食材熟成、甦熟、醞熟 自然食學料理人 味留料理長 、釣魚愛好者 合作、採訪、業務邀約：0933876306 facebook：https://www.facebook.com/chef.kzk instagram：https://www.instagram.com/chef_kzk/ #chef_kzk #seafood #fishing

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@鬍鬚蝦大叔
之前處理一隻6/7斤級午魚 做成生魚片實在驚為天人 直衝生魚片第一名 口感化的跟冰淇淋沒兩樣
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@AAA-kx2vu
請問師父為甚麼不等吃得時候才打鱗呢
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@廖沛緹-u5g
一午二嘉納三鮸四馬加、冬天大竹午入口即化
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