漁家女兒猩弟 Cindy's Ocean Journal

猩弟有一個漁夫爸爸，他厲害的不只是捕魚，而是從漁船開始就建立最好的保鮮機制，並且擁有自己的冷凍廠、加工廠、製冰廠，完全一條龍的設置，就為從海上開始保持魚鮮最好的品質。 從2012年開始在網路分享鯖魚料理，同年也開發出全台灣唯一整片無刺的鯖魚，成立新合發品牌官方網站，開始在網路上替爸爸賣魚。 這邊是猩弟分享更多知魚、吃魚和煮魚的大小事，歡迎大家一起來討論和分享。 --------------------------------------- 目前工作： 新合發鯖魚品牌經營者 漁業署鯖鰺漁業青年聯誼會會長 相關漁業經歷： 全台灣唯一取得日本魚檢定2級和3級資格 相關著作書籍： 漁家女兒